按摩師缺席怎麼辦?
為了保持服務水準,水療中心很多時候會要求按摩技師定期接受培訓。因此,你必須要靈活地應對這些按摩師「必需要的缺席」,以確保團隊能保持良好合作,並確保客人可以繼續享受到相同的高品質服務。
做好用全準備
派遣員工參加培訓課程是無可避免的事情,為了保持團隊時刻都可以保持在最佳狀態,很多水療中心每年會為員工安排一次或多次培訓課程。因此,你必須要有效地準備應對這種情況,以免擾亂團隊的運作。對於星級酒店的水療中心管理部門主管Valérie Dalmayrac來說,跟團隊預先討論這個問題非常重要:「當我們得知需要派遣一名員工參加培訓時,我們首先要跟團隊保持良好的溝通。我會花時間解釋為甚麼這位同事需要請假,然後我會提出一些建議日期,並徵求團隊的意見。重要的是,要向他們表明我們很願意配合他們,詢問他們哪個日期和時間可行,或者那些日子會否碰巧有家事如需要照顧孩子、出席婚禮等,我們會一同找到一個適當的時間。在我看來,考慮到每個人的意見有助於達到平衡,這樣團隊將可以更好地應對同事因為要參加培訓時而缺席的情況」。
重新安排工作時間表
當你成功確定了日期後,就需要精準地修改工作時間表。事實上,如果你希望團隊能夠成功應對同事的缺席,那麼你就要安排一個完善、能夠良好運作的輪班時間表。但要謹記,一年中有某些時期是不應該考慮或者讓水療中心按摩師缺席的。「我們不能在高峰期或有一些重要活動舉行期間安排培訓日。」Valérie Dalmayrac解釋道。例如,如果水療中心位於法國南部海岸的康城,那麼在康城電影節期間安排培訓是不合適的,開設在山區的水療中心亦然!我們會避開大型體育賽事。此外,對於一些有淡、旺季的酒店來說,在這個問題上相對會較簡單。我們會在開業前安排培訓,通常都是整個團隊一起進行全面培訓。然而,對於全年開放的酒店,最重要的是查看該地區的活動日程,以免在高峰期間出現人手不足的情況。
培訓「多功能」員工
事實上,能夠讓團隊可以參與和承擔責任,是成功應對同事缺席的必要條件。為了更好地應對這些情況,水療中心必需要有一些具備不同技能按摩技師。
「如果我們能說服一些員工分擔缺席同事的工作,就需要先確保她們真的有能力承擔這些任務!」她續說道。「就我而言,我會先從『多功能性』這方面作考慮,這點對小型水療中心尤其重要。在小團隊中,我認為每位員工除常規工作外,也應該能夠稍微涉獵接待、預約和接聽電話等工作……一般情況下,我們的員工並不會拒絕承擔不同的任務,因為對他們來說,只做單一任務有時反而會感到乏味。」因此,「任務輪替」這種方式可以被視為水療中心內日常運作的一部分,並在團隊成員不得不缺席時自然而然地啟動。
當以上辦法無法解決問題時,你就要立即找「外援」!即聘請兼職按摩技師提供支援。Valérie Dalmayrac指出:「我們的合作品牌經常推出新產品並制定新的護理方案,這意味著我們需要每年安排按摩技師進行培訓課程。因此,有時候可能會有多位按摩技師需要在同一時期參加培訓,這就是請專業的兼職業者提供幫助的時候了,因為我們知道她們具備服務所需的技能。我更喜歡與同一班兼職業者合作,因為她們熟知我們的護理方案和期望,這樣就可以建立起信任關係,以及在緊張的情況下也能獲得有效的支援和良好的合作。」關鍵在於要清楚表達你對她們的需求,無論是在技術還是時間上,以確保可以成功接替工作。Valérie Dalmayrac補充說:「如果兼職按摩技師具有額外的資格或特定的專長(如小顏針療法、木輪療法、頌缽療法等),這將是一個真正有利的合作夥伴關係!」
妥善解決內部混亂
然而,即使你覺得自己已經完美地處理和計劃好一切,但團隊內部仍有可能會出現混亂的清況,甚至會因為有按摩技師缺席而引發分歧或衝突。在這種情況下,適當的管理,作出良好的平衡管理、理解和堅定的態度是不可或缺的,這樣才可以緩解緊張的局面。因此,你需要花點時間去聆聽那些已感到不堪重負,或在這段時間無法應對壓力的團隊成員的訴求。無論是在他們休息的時候,還是在辦公時間內,都需要跟他們進行正式的交談,讓受到困擾的員工們有機會表達自己和講述困難所在,這是很重要的。找到適當的措辭來安撫他們,讓他們明白他們的努力必定會取得成果。你必須要向表現出色的團隊成員提供支援和盡力協助他們,這樣才能夠讓他們保持積極的態度和良好的團隊合作精神。無論員工接受培訓期間遇到甚麼困難,現在更需要的,是展示你如何以冷靜和決心來凝聚團隊、應對突發事情的能力!
如何應對客人?
千萬不要忘記,如果參加培訓的按摩技師擁有固定的客人,請你也要通知他們那位按摩技師未能提供服務。有些客人會寧願推遲預約並等待她回來,亦有些客人願意接受由另一位按摩技師提供服務。無論在甚麼情況下,最好告知客人實情,讓他們自己來做選擇。同樣,參加培訓的按摩技師都必須要記著,向負責接替的同事提供充足的指示或訊息,無論是關於其客人的習慣、個人資料特點、他們的要求,又或是他們在選購產品時的習慣。這一點很重要,因為這將會有助於替代的按摩技師可以繼續為客人提供完美無瑕的服務!
遇上員工因培訓而缺席,你知道應該如何應對嗎?
要應付按摩技師缺席的情況並非易事,但為員工安排培訓課程以提升水療中心的服務水平是不可或缺的!所以需要鼓勵團隊齊心協力,一同解決這個問題!
1. 我的一位同事很快就需要參加訓練。
B 我將所有員工聚集在一起,告知他們必須要完成的額外任務。
C 我會徵求大家的意見,以便共同選擇本次培訓的最佳日期。
A 我不會跟任何員工提及,因為每個人都應該善於應對既定的事實。
2. 同事缺席迫使我要重新檢視工作安排。
B 這件事太無聊了,我寧願指派其中一位同事來處理它。
C 在修改所有內容之前,我再次詢問我的團隊,以了解他們是否有任何個人私人要求。
A 我會按照我認為合適的方式來重新安排工作,反正無論如何都不可能達成一致共識。
3. 很多同事都不願意承擔其他人的工作。
A我會感到生氣,並威脅他們如果不立即改變態度就會受到懲罰。
B 我會花時間與他們交談,看看是否可以減輕他們的工作量。
C如果每個人的參與度和工作表現符合我的期望,我會建議獎勵他們一張禮券。
4.儘管早已做好周全的工作安排,但我注意到我的團隊遇到了重大困難。
C 我不再等待,決定找來兼職按摩技師支援團隊。
A 我已經計劃好了一切,唯一的問題是我的員工缺乏誠意。
B 我會花時間讓同事們聚在一起並尋找解決方案,讓我能擺脫困境。
5. 當我的員工因進行培訓而缺席時,我觀察到團隊中的氣氛有點緊張。
C 我立刻嘗試了解問題所在,以便盡快化解衝突。
B 我讓他們自己解決問題,他們最終會找到共同點。
A 我警告他們,如果這段時間不能保持良好的協調,就會受到懲罰。
6. 有些顧客抱怨水療中心內部秩序混亂。
B 我會向他們解釋,由於有員工缺席,但這種情況只是暫時性,他們必須等待。
A我非常害怕我的客人不高興,而我的團隊也陷入困境中。
C 我會先向客人道歉,然後跟合作伙伴商量,重新掌握局面。
7. 我發現團隊的問題是不夠多功能性。
A我的觀點是,我們需要從根本上改變團隊,並進行更嚴格的招募。
C 我決定檢視每位員工的技能,看看如何讓他們變得更加多才多藝。
B 我正在考慮,是否可以聘請一些兼職的專業按摩技師加入團隊,提升團隊的實力。
8. 我的團隊成功克服問題,並出色地彌補了同事缺席的問題。
B 我會立即讚揚他們的適應能力和願意配合。
A無需強調此事,他們只要按照我給他們的指示行事。
C 我正在籌備一場派對來獎勵團隊的參與度和專業性。
答案
大多數答A:
派一名員工參加培訓課程,對你來說似乎是一件不太容易的事,因為由一開始你就很難團結和激勵你的團隊,讓他們能夠在這段艱難的時期裡為你提供支持。你須要檢視你的溝通方式,不要只是發出指令,即使對你來說這是最好的方法。以具有建設性的態度進行交流,並聽取每個人的意見,例如在日期、修改工作時間表或分擔任務等,應該可以讓你進一步激勵團隊朝著正確方向前進。如果你發現事情進展不如期望般順利,請保持冷靜並積極尋找解決方案,而不是表現出煩躁不安,這樣你才能獲得尊重和信任!
大多數答B:
員工的缺席並不會影響到你,因為你非常擅長重新安排工作,並安排每個員工在這期間必須承擔的任務。然而,當你面臨意料不到的狀況時,你並非每次都可以找到正確的解決方法,而你的猶豫亦往往會令到你的團隊感到不穩定,儘管團隊有良好的合作精神,但他們已經無法再以相同的水準來執行任務務。不妨花點時間與同事討論,大家一同總結,同事缺席期間的成功和失敗。這將會使你做得更好,並且在下一次同一情況下,不會重複犯錯。
大多數答C:
你不單擅長於激勵你的團隊,而且能夠迅速解決突發性問題,非常之好!你還可以自豪地說,當你遇到障礙時,你同樣可以保持冷靜和沉著。然而,如果你能成功地彌補缺席的員工,請謹記,你的團隊也應記一功,所以你要稱讚他們的協力幫助,可以用禮券或其他小小的禮品來獎勵他們,鼓勵他們下次做得更好。