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產後修身,應該節食嗎?
[其他][減肥]

懷孕婦女產下嬰兒後,身形仍舊會比懷孕前肥胖和臃腫很多,懷孕是增加了的脂肪,不會一時之間就消失掉,很多新任媽媽都很想盡快修身,恢復自己窈窕的身段。


馮偉業(Kerry)整全保健學院院長、馮偉業物理治療師事務所總監。現任香港運動訓練及治療學會會長、香港推拿治療學會會長及國際物理治療師針灸協會會長(該會成立以來第一位亞洲人出任會長)。擁有香港、澳洲、英國註冊物理治療師,香港、澳洲註冊中醫師等多項專業資格。

有些女士會選擇節食來減少熱量的吸收,甚至只吃蔬果素菜,以達至減肥修身的目的,不過新任媽媽既要照顧嬰兒,又要餵哺母乳,節食又是否一個合適的選項呢?

眾所周知,我們吃的食物會供應我們的日常活動的能量所需,當這些日常活動包括照顧新生兒和母乳餵養時,這一點尤為重要。但對於許多新媽媽來說,減肥的願望可能優先於用合適的食物滋養他們的身體,以支持恢復、母乳生產、休息和一天所需的所有其他任務。

許多女性的減肥策略,是以大幅減少整體碳水化合物攝入量來達到,可是這並不是為了產後修身而下的最佳產後賭注。碳水化合物對新媽媽來說是必要的—不僅對於母乳生產來說,而且對於心理健康、激素調節等來說也是如此。其實正常進食碳水化合物,對於新媽媽來說,不一定會引致肥胖,好消息是即使正常進食,也可以慢慢減掉幾磅(如果這是你的目標!),同時仍有足夠的卡路里來滿足照顧小孩子及自己身體和精神要求。關鍵是要有耐心,吃均衡的食物,和給自己一點時間。

哺乳媽媽的營養需求
在產後期間,應集中精力從所有食物類別中選擇各種各樣的食物來補充營養來源,包括蛋白質(肉類、蛋類、奶類和奶製品等)、富含纖維的碳水化合物(五穀類、水果、蔬菜等)、優質脂肪(牛油果、堅果和種子等)。請記住,卡路里的攝入量和適當的大量營養素範圍會根據你的活動水平、體型大小等而變化。另外,如果是患有糖尿病等健康問題的女士,則可能須要遵循不同的飲食習慣以改善血糖控制。每位女士的營養需求都不同,取決於許多因素,應該請教家庭醫生、中醫師、哺乳顧問或營養師,協助找到個人的營養需求,制定飲食計劃,健康減肥和改善母乳餵養技巧。

一般來說,水果、蔬菜、全穀物、蛋白質食品以及無脂或低脂的乳製品,都是健康的選擇。 同時應該包括各種蛋白質食品,例如海鮮、瘦肉、家禽、豆類、堅果和雞蛋。限制糖、飽和脂肪和鈉的含量較高的食品和飲料。吃海鮮在懷孕期間和母乳餵養期間,都是健康的蛋白質來源。所以只要跟隨「食物金字塔」的建議,即是食譜中的熱量應該主要來源於碳水化合物,包括五穀類和蔬果類;其次是蛋白質,即是肉類、魚類和奶類;而單純的糖分和油分,則應該是最少的,這樣便萬無一失了。母乳餵養的母親每天應消耗大約2,300-2,500卡路里的熱量,而非母乳喂養的婦女則每天要消耗1,800-2,000卡路里。

另外補充水分亦至關重要,尤其是在母乳餵養時,切忌因為害怕水腫而刻意不喝水。一般建議哺乳媽媽每天最好要補充3L水。但是,每人補水的需求可能會有所不同,因此最好是以口渴為指標。衡量水分是否足夠的好方法是查看尿液的顏色,淺黃色尿液表明身體水分充足,而深色尿液表明可能已出現脫水,須要增加水分攝入量。

忌食生冷在產後調理是很重要的,所以但凡生(魚生、壽司、沙律等)和冷(凍飲、雪凍的水果、雪糕、冰鎮食品等)的飲食,真是可免則免了。雖然尚不知道通過母乳傳遞給嬰兒的少量的咖啡因會否對嬰兒產生不利影響,但建議每天最好只攝取300mg或更少,同時亦要減少「空卡路里」,即是盡量減少零食和高糖、鈉和飽和脂肪的食品,包括油炸食品,汽水和甜點。母乳餵養時亦應限制飲酒,如果選擇飲酒,則應節制地飲,並盡量在喝酒後等待2-3個小時才餵哺母乳。

從營養與減重取得平衡
母乳餵養的婦女每天需要額外攝取約400-500卡路里,如果在哺乳期體重沒有馬上下降,也不必擔心。對某些婦女而言,母乳餵養比非母乳餵養的母親更快地減輕體重。儘管由於新媽媽增加卡路里攝入以滿足生產奶汁的需求,在母乳餵養的前3個月體重減輕得較慢,但3個月後體重下降便會增加,而哺乳期的媽媽更容易燃燒脂肪儲存。大家可能會注意到新媽媽臀部或腿部的脂肪儲存會有所增加而且更難減掉,直到停止母乳餵養為止。有研究顯示這很可能是因為母乳是從下半身的母體脂肪中吸取養分,以支持嬰兒的大腦發育。

記住欲速則不達,理想的減肥方法是緩慢而漸進的。如果想在母乳餵養期間減肥,理想的做法是每周緩慢減輕體重1lb或每月減少4lb。產後吸收足夠的優質營養是很重要的,不適當的節食會對媽媽和寶寶的健康帶來很壞的影響。只要有適當的調理、合適的運動,持之以恆,就可以達到產後修身的目標的了。