再辛苦都只是過程，Winnie現在已能肯定說出，讀大學這個決定十分值得。
年分久遠的證書依然保存良好，可見Winnie對「學習」的重視。
Winnie在2018年大學畢業，戴上四方帽，正式完成進修路上最艱巨的挑戰。
Winnie鑽研精油多年，除了解決到客人與家人身體的不同需求，更樂於推廣，幫助更多人。
作為母親，從陪著孩子讀書，到看著他們畢業，每一刻都不能錯過。
從得到舊老闆啟發開始重視儀容，短短日子已經讓Winnie脫胎換骨，熟練化妝技巧，勇闖大小比賽，彷彿天生就該走上美業道路。
做美容的本身也會是愛美之人，難以想像眼前端莊優雅的女士，在年少時也曾是個不愛打扮的「男仔頭」，甚至到了連舊老闆都看不過眼的程度，直接開口提點，再掏出HK$1,000資助她學習化妝。正因如此，讓吳穎儀(Winnie)認識到打扮儀容的重要，也讓她在這個全新接觸的領域中發掘到興趣，甚至發展成終生的事業，創辦了自己的美容院Wing Shan Beauty。或許當時青春懵懂的她，或是那位熱心的老闆都不曾預料到。
唯真為善 堅信專業
學一門手藝有很多途徑，在化妝，甚至後來的美容工作，Winnie都選擇修讀正規課程，「在店裡跟前輩學習，每個人說的都不一樣，我搞不清誰教的東西是對。為了避免學習過程中的錯漏或疑問，我便到化妝學校、美容學校報讀課程，從理論知識學起。」這也是她這些年來對學習的堅持：追求真確而有準則的知識，而不滿足於不知真偽的內容。
「人一出生就在學習，工作上有用的就去讀，即使暫時用不上的知識也先學起來，滿足自己的好奇心。」在興趣以外，Winnie進修的目的就是責任心，認為如果因為自己對知識和技能沒有求真，把錯誤的認知用在客人身上，就是缺乏專業而不負責的行為。Winnie以自己愛用的香薰療法為例子，提到坊間有不少精油功效的迷思，有人覺得是萬能，也有人無法相信。她強調，其實使用精油需要專業的學問，運用不當會引起過敏反應，「因為不懂所以就直接去讀去學！對於不喜歡儀器的客人，原來使用精油也能發揮同樣明顯的功效；客人對美容院環境衛生要求不斷提高，而精油可達到殺菌消炎的作用。深入鑽研下去就能發現精油不同的保養、輔助功效。」Winnie認為進修視乎你願意讀到甚麼層次，而她給予自己的標準是希望大家看到她的專業水平，不是穿鑿附會或誇大其詞。
談到進修的得著，若果說接觸美容化妝令Winnie愛上了美麗，香薰療法告訴了她內在保養的重要性，那麼進修職業教育則教會她溝通、表達，更明白到如何引導孩子成長，回想起以前教過的學生在課堂上不專心、睡覺的畫面，想幫助自己兒子學習卻不見成效的日子，種種的挫折甚至讓Winnie說出「後悔太遲才學」、「以前教別人時只懂講解理論，整個氣氛很沉悶，學生也難以聽進去。老師告訴我們要喜歡自己所教的，更要把自己當作Sales，在向學生Sell知識，活用導向教育，以提問的方式來引導學生，製造活潑的課堂才能引起學習興趣，有關特殊教育的課題也是讓我特別難忘。」
回望艱辛 只覺無比值得
這3年的大學課程並不容易，需要耗花時間去完成一份份繁重的報告、作業，甚至很多個晚上都是在與功課奮鬥中度過，連工作都幾近難以兼顧，幸好有最親近的家人能依靠，「趕進度的日子，從早上9點開始，直到凌晨3、4點，除了上廁所、吃飯之外都坐在電腦前。美容院的事情都交給妹妹去處理，好在有她幫忙，非常感恩！」比預期中更艱苦、忙碌的課程，放棄的念頭時不時出現，面對體力、精神都要耗盡，幾乎難以克服的關口，開始會自我質疑，「自問在這個年紀去重拾書本，是不是『無咁大個頭，戴咁大頂帽』？」
自覺有心無力，壓力逼近臨界點之時，想起自己的初心，成了Winnie最大的動力。「那時因為大兒子說大學讀書很辛苦，我理解不了也就難以去鼓勵他，於是我決定也去報考大學，希望做他的榜樣，後來終於體會到讀大學真實的辛苦。」最誇張的經歷莫過於兒子大學畢業禮與小組報告撞期，雖然教授願意讓她獨立完成另一個作業來代替，但卻等於加倍的工作量。「我在國外的每個晚上都在酒店拚命趕功課，兒子看到我精神不滯的樣子，還以為我不高興呢！」Winnie感謝來自丈夫及兒子的支持、鼓勵及陪伴，每每成為她堅持的動力，她想著只有自己不能放棄自己，最終戰勝了極限，拿到畢業證書，更因此跟兒子多了共同話題，Winnie幾次說起當初咬緊牙關的努力，十分值得。
所幸在艱苦當中總有快樂伴隨，當她在實習時，實際運用教學技巧，見證學生因為她的引導而更樂意去學，這便是極大的回饋。默契同伴更是最意想不到的收穫，Winnie感言自己是班上第二年長的，很開心能夠跟年輕同學們相處融洽，沒有長輩的架子，沒有溝通不來的尷尬，只有圍坐在桌前奮鬥的熱切，幾年累積下來的友誼，跟一般的大學生沒有不同。「我們成為了好朋友，現在也會約出來慶祝彼此的生日。有同學考上了碩士，我們都為他加油打氣。」
Winnie笑言，自己快可以退休，已沒有心力讀碩士。其實心中所想要接觸的新學問還不少，精油療法教給她對內在美麗保養的智慧，讓她想向自然療法、食療營養，甚至中醫方面加以深造。「學習只會有賺！」Winnie表示，女人到80歲亦一樣愛美，「7分打扮，3分人才」，講的是人的學識涵養和內在美，尤其眼見美容業得不到政府支援或認可，同業們更應該「爭返啖氣」，堅守自己的責任和專業，不停學習。