目標為先 重新出發的勇氣 劉曉燕[專訪][學校 / 組織]
堅持，不單止是面對困境、瓶頸位時所需要的態度，當你來到全新的環境，發現要從頭經營一切時，更需要堅持不停步、不被嚇退，才能走到最終目的地。
首次接受採訪的Mandy從剛開始拘謹得不停低頭看小抄，到後來聊到更多自己的親身經歷時，整個人已變得輕鬆自如，熱切地分享進修的故事。
從Mandy考取的文憑、證書就能得知她的進修內容多元，卻都是圍繞著「美麗」這個中心。
從Mandy考取的文憑、證書就能得知她的進修內容多元，卻都是圍繞著「美麗」這個中心。
中醫美容學高等文憑課程內容包括到廣州的中醫院進行實習，Mandy與同學們分別跟隨不同醫師，觀摩整個診治過程，得著甚豐。
在修讀高等文憑課程期間，Mandy再抽出休息時間報讀韓式半永久化妝課程，認真學習的她不負努力，成功通過考試，取得證書。
Mandy和丈夫平常雖然忙於工作與進修，但還是會抽空陪一雙子女「上山下海」，享受親子時光，因此一家人的關係非常親密。
進修除了能獲取知識，更重要是認識不同的朋友，擴闊在業界的人脈，對事業發展也有助益。
是次永不停步採訪了美容院老闆兼美容師劉曉燕(Mandy)，適逢她的新店舖開幕不久，與她聊起當初與美容業結緣的故事。時間要回溯至千禧年，當時仍在內地生活的她，一直被「美容換來健康美麗肌膚」所吸引。後來有機會到朋友的店舖兼職幫忙，體驗了1年發現愈深入這行業，便愈有很多東西需要學習，才決定報讀美容學校，正式開始了美容師的生涯。
來港生活前已經擁有6年美容經驗的Mandy，為了融入新環境，也為了不浪費自己這一身本領，即使剛開始在香港只找到小型美容院美容學徒的工作，她依然選擇繼續在這行業發展。「在小店舖要『一腳踢』，連身體按摩都要懂得，一開始是跟老闆娘學習。為客人按摩時經常被問到『為甚麼這個地方會痛』，其實我自己也想得到解答。」因為工作上遇到不了解的事，再次啟動了Mandy那顆想要進修學習之心，遂報讀了ERB的保健按摩課程，隨後更陸續修讀了推拿、跌打的內容，並由此了解到人體經絡、氣血與皮膚是息息相關的。
熱愛學習的Mandy的進修選擇非常廣泛，她認為不同的美容方式其實都向著同一目的，無論是中醫養生美容或是高科技儀器都是為了人體的「美學」，她認為前者透過食療、推拿等改善五臟，達到保健美容的效果，而光學儀器則可轉化熱能即時解決皮膚和毛髮上的問題，兩者不可或缺。因此在這些年來，只要是她感興趣的範疇、有實用需求，她都投入學習，「香港很重視美容師的專業資格，而通過進修可以獲得正確知識和安全操作的技巧，既可以保障客人，也能增加客人對美容師的信任。這些年來，看到很多同業為著不同的目標努力，充實自己的理論和手藝，我覺得這股進修風氣很好，能讓業界更進步，走向專業。」
在這段進修路上，不得不提到Mandy花了2年時間去進修中醫美容的高等文憑課程，「我一直很喜歡中醫養生美容的範疇，因此決心報讀了這個課程，學習有關中醫基礎、五行、穴位等內容，讓我對如何改善身體、成就美麗有更深層了解。其中，關於辨症論治是我認為最難的部分，很多時候只能單靠文字去理解，還要熟背大量中藥名稱及作用，但能學到很多關於應用在皮膚的知識。」縱然辛苦，但充實理論與活動教學兼備，亦使得Mandy對這次進修的印象最為深刻，「除了教授豐富的中醫理論之外，我們也學會了利用食用植物磨粉做出不同功效的美容面膜。而在第2階段的實習，我們到了大陸的醫院跟隨醫師們學習，觀摩他們應診辨症、處方等，見識了各式各樣的案例，收獲良多。老師們很親切，非常有耐心的教導。其中一位老師，徐Sir為了讓我們能夠活用書本上的知識，在畢業後還帶著我們走出課室，到山上認識和辨別中草藥。」
高等文憑課程內容密集而艱深，Mandy卻沒有因此拖延到工作進度，上課的日子會安排在晚上；平日等待客人的空檔就爭取時間溫習各個單元的考試，不會隨便應付，務求做到工作、進修兩不耽誤，甚至更挑戰自己的極限，在忙碌中再擠出空檔來修習半永久化妝課程。「其實我之前已有紋繡經驗，碰巧遇上了韓國的導師來香港授課，因此把握機會去學習現在流行的韓式半永久化妝，增進自己的技術。」
除了平衡工作與進修時間，Mandy也沒有落下家庭生活這最重要的一環。即使再忙碌，她都會每天與一雙子女聊天談心、關心彼此的學習情況，「學到的知識都是自己的」這是Mandy勉勵孩子們學業的說話，同樣也用來提醒自己不懈學習。在這些忙碌的日子，幸有丈夫成為她最堅實的後盾，「我最感謝的是我的丈夫，他的工作相對我的穩定，因此每天下班回家後都包辦了看顧孩子和做飯，他的全力支持讓我能安心學習和發展事業。」另外，Mandy在修讀ITEC課程時，也遇上了一位讓她十分感謝的老師，「Ms. Candy Chu不只在課程中教導我關於光學的知識與技術，更在我的事業上給予很多實用建議和窩心鼓勵。」一個人憑著努力總會成功在望，若能擁有身旁家人與好老師的支援，通往成功的道路便好走得多了。
最近新店舖開張，是Mandy的美容事業的新里程碑，讓她決定暫時放緩進修的腳步，「一完成高等文憑課程後，我就開始著手遷店的事情。現在新店舖剛開幕不久，短期內我只好以工作為先，之後再考慮下一步的進修。」Mandy喜歡學習，也對舒緩方面的知識與技術很感興趣，希望可以幫助都市人解決工作壓力問題和亞健康狀態，期待她在新店舖營運上軌道之後，再次邁進新階段的進修學習。