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尋求突破 創建多元人生 潘婉莊[專訪][美容]

不愛被框框限制,潘婉莊(Audrey)一直努力探索、開發未曾接觸的新領域,積極學習不同範疇的知識,一筆一筆地繪畫多元人生。


在多變的職途及學習旅途上,最教Audrey難忘的是能夠接觸到來自不同國家、文化圈的導師、客戶和同事。

從第1張美容專業證書Atestheticians,到Honours和Lecturing等較少被考取的證書,ITEC一直是Audrey多元學習生涯的重要見證者。

將學習與生命融合的Audrey,不斷投身一個又一個新的學習領域,從不輕易放棄任何增值自己的機會。

將學習與生命融合的Audrey,不斷投身一個又一個新的學習領域,從不輕易放棄任何增值自己的機會。

將學習與生命融合的Audrey,不斷投身一個又一個新的學習領域,從不輕易放棄任何增值自己的機會。

在Audrey整個美容職途上,Frederique一直扮演著極具影響力的重要領航角色。

烹飪,是Audrey對抗壓力的良方。

Audrey任職教學及培訓工作多年,麾下門生多不勝數。

手執一張學士學位畢業證書,很多人都會從事與修讀學系相關的工作,或選擇高薪厚職的政府/行政崗位,安安穩穩地度過職業生涯,然後退休、安享晚年。然而,這看似幸福不過的平淡生活卻無法滿足熱衷於追求新鮮、挑戰自我的Audrey,在畢業後沒多久,她毅然離開入職門檻甚高的翻譯工作,轉而投身與本來學歷無關的美容行業。

從文職工作到自資開設美容院

大學時期,Audrey主力修讀英國語文文學系並副修翻譯,畢業後亦理所當然地投入與英文和翻譯相關的工作,在救世軍擔任翻譯員一職。然而,日復日地在辦公室內處理翻譯文件、進行相類似的文職工作,如此刻板、變化微小的工作內容實在有點沉悶,亦讓她意識到自己並不適合單向式的文職工作。為了增加與其他人互動的機會,她曾轉職為客戶服務代表,及後在一次機緣巧合的情況下入職專業美容中心The Elysee,認識了在美容界擁有崇高地位的Ms. Frederique Deleage,展開伴隨她大半生的美容職業生涯。

「剛開始在The Elysee是擔任接待員一職,負責接聽查詢電話、為客戶預約療程等工作。隨後,得到Frederique的鼓勵,在她的美容學校修讀第1個美容專業文憑課程─ITEC Diploma in Aestheticians,雖然日間工作、晚間上課的生活忙碌累人,但卻非常充實,讓我不禁沉醉於美容世界的多變。一切就如早已安排好似的,畢業後適逢公司有一位美容師離職,我便被聘請,從此開展我的美容師生涯。」美容師的工作多元化且專業,能夠接觸不同類型、來自不同國家的顧客,公司亦給予員工很大的信任和空間,故儘管面對多重挑戰,以及家人對其放棄高薪、穩定的辦公室工作的微言,也無法阻擋Audrey對美容工作的熱愛和投入。

經過4年的美容師生涯,習得一身好手藝的Audrey之探險意欲再度燃起,決定離開The Elysee,自資開設美容院Audrey´s Beauty Salon。「小本經營的美容院最辛苦的當然是任何事情都須要自己處理,由安排預約時間至財政管理,都要自己一手包辦。不過,開設美容院也令我成功與客戶建立深厚的感情,並成為無所不談的知己,這是在大型美容機構工作難以做到的。」從員工轉而成為老闆,Audrey坦言須面對很多無法預計的挑戰,「最令我印象深刻的是在1997年這個社會動盪時期,客戶中有選擇移民或返回祖國的,業務大受影響。正當我不知所措的時候,幸運地再次重遇Frederique,並獲邀至她開辦的樊德禮美容學院擔任導師,令我的美容職涯踏進另一個新里程。」

教學與學習 同步發展

美容市場發展迅速,為人師表的Audrey也要不斷進修、自我增埴,12年內修讀了16個不同範疇的專業課程,如多項輔助性治療、身體療程、水療管理、營養學、成人教育、化妝等都是她涉獵的範圍,當中大部分是 ITEC (International Therapy Examination Council)的認可資格,從而替學院提供多元化的課程。ITEC的課程以英語為藍本,對很多本地學生來說,不是人人都能夠掌握,不過對英語能力優秀的Audrey來說則絕非難事:「當初以英國語文為專修,讓我現在擁有足夠的語文能力完成這些課程。與此同時,我亦協助學院翻譯一些艱澀難懂卻非常重要的英文參考書,為豐富中文美容師培訓課程內容出一分力,讓更多美容師能夠深入探討專業美容領域,令我感到十分驕傲。」

除了美容專業課程外,Audrey亦在香港大學專業進修學院修讀成人教育及培訓證書課程,替其教學生涯增色:「成人教育與青少年、兒童教育盡不相同,皆因一般成年人均有自己一套觀念和想法,外界難以灌輸一些他們未有認同的理念,需時磨合。但當我完成這個課程後,我明白到從事成人教育工作必須先了解成年人的心態,多站在其立場上思考和分析,引導他們了解課程的理念和標準,在傳授知識的同時,嘗試理解每個人獨特的想法,因而豐富了個人的思考角度。」

奮力學習以增值自己,使學生得到更多元化的知識,是Audrey任職培訓工作期間的目標,雖然過程充滿辛酸,排得靡密無隙的時間表讓她喘不過氣來,但如此充實、豐富的生活卻教她感到愉快、滿足,令其不會輕易言累,她笑言:「現在回想起來,也不明白當時為何能夠同時兼顧繁重的工作和學業,相信這就是年輕的一腔熱誠和衝勁。最重要的是,每當我重遇那些曾經教導過的學生時,就會覺得一切辛苦都是值得的。」

接受挑戰 成為專業考官

儘管在教學途上經歷多年,Audrey沒有因此而停下步伐,反而不斷學習更多不同類型的知識,憑藉擁有豐富的美容知識及教學經驗,機遇再次降臨。「在擔任培訓導師期間,因工作關係認識了ITEC的CEO Ms. Jane Foulston。在2013年,她邀請我成為ITEC的考官,負責專業美容考試的評核工作,為我在美容職途增添新體驗。」Audrey憶述道,「作為ITEC的考官,我必須摒棄過往任職培訓導師時的準則,以中肯的立場和ITEC的標準,評核學生的專業水平。開始時須要自我調節,因以往是站在美容學院的立場和標準,現在則是以ITEC的評核標準,及第三者角度評估學生的專業操作,實在是另一種體會。」

永不休止的學習旅程

談到未來進修計劃,Audrey感受到都市人備受壓力、精神和情緒問題的纏擾,心靈治療是一個有助改善問題的方法,故希望從這方面研究,了解帶領都市人走出精神陰霾的導向,從心理層面進行另類「美容」療法。此外,這位充滿探討精神的學習者,透過閱讀參考書、查找資料、瀏覽網頁等方法,多認識一些市場上的創新美容概念,讓自己時刻緊貼美容潮流趨勢,達至真正的終身學習。

人生洋溢傳奇色彩的Audrey,受訪期間一直以「幸運」二字概括整個生路歷程,因為她生命中總是在沒有刻意安排的情況下,迎來一個又一個新嘗試,得到一些普通人難以想像的機會和機遇。不過,筆者卻認為一切並非單純幸運,試想想如果她個性慵懶、怯於衝出現時的生活框框、追求平靜和安穩、沒有良好的英文基礎,難道這些機會還會降臨到她的身上嗎?Audrey就是憑藉不斷裝備自己、敢於嘗試、挑戰自我的生活態度,一步一步向前邁進,以知識和經驗為生命添上無盡色彩。


Audery的進修小點滴
1980    香港浸會大學        英國語言文學文學士(榮譽)
1986    ITEC            Diploma in Aestheticians
2003    ITEC            Diploma in Honours
2003    香港大學專業進修學院    成人教育及培訓證書
2005    ITEC            Diploma in Lecturing
2008    Susie Santiago        Santi Spa Management Development Program
2011    ITEC            Diploma in Spa Treatments
2013    Colourmebeautiful    Colour & Makeup Training


寄語
誠懇,是待人的基本,我們應以真摯的心對待別人,多站在他們的立場思考,讓對方感受到自己的誠意,發放正能量。