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實用創業建議[其他][營運管理]

無論是成立美容院還是上門服務美容師,自立門戶都不是一件小事。本文介紹了有關創業的實用步驟、相關建議以及應避免的錯誤。


可行性研究或市場研究

融資

在10多年前創建我的品牌Bio by Oxalia公司之前,我一直擔任創業顧問,我協助了多間美容院的成立和上門服務美容師創業。我還為法國企業擔保協會(l´Association France Active Garantie)工作,主要是為創業者提供銀行業務方面的諮詢;3年前,我也成立了自己的美容院。所有這一切是為了告訴你們我對創業有著相當豐富的經驗,我也非常了解你們在美容院遇到的各種問題。

我知道創業並不容易,也很難贏利。因此你須要事先做好準備,未雨綢繆。在成立後不久即關門大吉的美容院實在是多不勝數。

甚麼是商業計劃(Business Plan)?
我在這裡會以我的方式向你們解釋。具體而言,這是你的項目介紹。除此之外,這還是你的項目可行性的介紹。提供零利息或低息貸款的銀行或創業協助機構等貸款者,以及你的供應商和合作夥伴,他們希望的就是了解你的項目。很多人都認為自己只是上門服務美容師,自己做的只是一個小項目,因此沒有必要專門去編制自己的項目計劃書。但你要對你的計劃構思進行合理組織安排,知道你的發展方向。

在制定你的項目之前
在制定你的項目之前,首先要做的就是了解你是否與該項目相符合。你不再只是一位美容師或一位技師,你將會成為一位創業者!這非常複雜,因為除了你的美容師身分之外,你還同時要是一位合格的銷售員、一位微笑待客的商家,根據你的美容院的規模,你須要懂得領導旗下員工、進行良好管理,這是最複雜的其中一件事。你須要面對各種問題,包括員工的孩子或育嬰假等。

市場研究
很多人會說自己是上門服務美容師,因此沒有必要進行市場研究。我會向你證明市場研究是必要的,這並不是要求你進行全國性調查,你沒有必要知道自己所在的地區有多少間美容院;相反,這是地區性調查。這非常重要。你要對你的競爭對手、銷售品牌和實施價格進行研究。低價推廣護理療程對你的業務毫無用處,你的目標是要與競爭對手有點類似,但就脫穎而出。

競爭對手
有些美容院星期一不開門營業,這時你就要考慮競爭對手的做法,他們不提供服務是因為沒有市場需求,還是有其他原因?你須需要考慮了解這些問題,對你的競爭對手進行分析。

競爭對手擁有與你相同的品牌並不一定很大問題,只是競爭局面勢必形成。有時,你旁邊的美容院擁有與你相同的品牌,你希望自己能夠打造差異性。但你也要告訴自己,顧客對這個品牌已經了解和熟悉,這對你也會有好處。

你的未來顧客
除競爭對手之外,你還要了解你的未來顧客,他們期待怎樣的護理療程?他們能夠接受怎樣的價格?怎樣的營業時間最適合他們?要想知道這一切,你只需要一份調查問卷。有用嗎?肯定!這樣你很快就會知道你所有問題的答案。但作用並不只是這些答案,而是你已經對潛在顧客進行了市場調查,開始建立你的客戶資料庫,你可以詢問他們當你的美容院開張時,你是否能夠向他們發送郵件。你還可考慮給他們一個特別優惠碼,這樣他們光顧時就能夠使用!

品牌
選用一個知名品牌是否合適?有時,如果品牌具有知名度,這就能夠讓你毋須再對品牌進行廣告宣傳,知名品牌也會令顧客更為放心。相反,你也能夠考慮引進一個更為獨家代理的品牌,這既是個人選擇,同時可能是策略性選擇。你有可能希望引進一個全新的品牌。不過,你也可能需要若干時間通過廣告宣傳,讓更多的人認識這個品牌,但好處就是你的產品獨一無二。

這些問題都是你要考慮的:如果你想開拓有機產品,千萬不要只做這個市場。現在顧客對有機市場有著需求,你可以緊貼這個潮流趨勢;但如果這並不符合你,那就不要欺騙自己,你須要做適合自己的護理療程,有機護理產品並非我們的終極目標。

經營業務的數據分析
營業額
從傳統美容院常見的護理療程以及它們所佔的營業額比例數據可以看到:脫毛療程現在佔營業額的35%,遠高於2012年的22%,增幅極高。雖然所有的美容師都更喜歡做面部護理或全身護理療程,但數據顯示脫毛療程的市場需求更大。脫毛是一個頗費時間的護理療程,與所花的時間相比,它的收益並不算很大。因此你肯定更想去做增值較大的面部護理。但你要知道,面部護理療程通常佔美容院營業額的15%。你要了解將要推出的護理療程,比較他們的營業額和利潤。當然你還要考慮你計劃每周做多少個面部護理療程以及相應價格、多少個脫毛療程等因素。

你須要確保自己公司能夠經營下去,這通過你的營業額來實現。特別是要考慮到在剛開始創業時,你擁有的顧客數量不多。因此你必須制定3年的商業計劃,預測第1個月的顧客數量和預計要做的護理療程;第2個月、第3個月同樣如此類推。在第1年就如此操作,你就可獲得第1年的營業額數據,這樣你就能夠知道你的項目的可行性和盈利性。

利潤率
利潤率是你對護理療程實施的利潤比率。對於面部護理療程或全身護理療程,你的利潤率接近80%。至於脫毛療程,根據你購買的脫毛蠟,你的利潤率會低很多。如果你一開始時只是做脫毛療程,那就意味著你的商業計劃裡,你不能確保達到行業標準利潤率。一般而言,一間美容院的整體利潤率大約是70%。

你還須要知道商業計劃和現實是兩回事。我熟悉這個領域,我能告訴你這與我們的想像完全不一樣。但是,如果你能夠事先籌劃,未雨綢繆,那總會是更好。

融資
當你決定創建一間美容院或準備成為一位上門服務美容師時,你就會有各種需求,這時你就需要資源。

你的需求
根據你擁有的實體美容院,是一間大的美容院還是一間小的美容院;它的位置;它的設施以及庫存,你的投資需求也會有所不同。你還需要流動資金用於各種地產、設備投資、產品庫存,以及必要的現金。

在剛開始營業時,你在初期有可能會難以賺錢,你沒有足夠的客源。你可以和你貸款的銀行以及企業顧問一起分析你有哪些創業融資需求。要使到你不會在剛開始營業時就面臨困境,甚至因為無法支付個人開支費用而導致美容院關門大吉,那獲取足夠的融資是非常重要的。

你的資源
你的資源必須能夠為你的需求提供足夠資金:這包括你的個人投資額和貸款。這存在多種可能性,包括某些創業扶持機構提供的貸款,但也同時包括銀行貸款,因為銀行仍然是你創業和企業發展的一個重要合作夥伴。另外,公司的性質也非常重要,因此所有的自僱人士、個人和小型企業經營者,現在都是融資的首要負責人。

創業前的4大關鍵步驟:
1. 可行性研究或市場研究
2. 產品和宣傳的戰略性選擇
3. 經營業務的數據分析
4. 項目融資

結論
總而言之,你必須注意你的營業額構成;你要知道你的經營業務在營業額方面是否支持得住;你是否有足夠的業務能夠實現一定的營業額?你還要注意你的成本以及與你計劃推出的護理療程的相關利潤率。

最後,在融資方面,你要確保創業開始時擁有良好融資。我們經常看到一些美容師在購買了首批庫存之後就再也沒有足夠的現金繼續購買產品。因此,即使你不是準備大舉創業,你也要最低的流動資金和最低的現金,確保你不會在第1個月就出現財務困難。最後,萬一你需要銀行貸款,你須要注意你簽署的內容。現在獲取貸款都很簡單。雖然銀行很快就批准了你的貸款,但你也要注意,你要考慮到自己美容院有可能無法運作的情況。我們置身的是一個複雜世界,美容領域尤其是如此。

常見問題
問:    我想與醫美醫生合作,我還提供上門美容服務。在制訂經營業務預測表時,我是否須要將我為醫生做的護理療程和我自己提供的上門美容服務區分?因為為醫生做的護理療程存在著佣金問題。

答:    你要像其他不同護理療程一樣操作,將它們進行分解:你的上門美容服務和你為醫美醫生提供的護理療程。在你的費用成本項目中:
-    所有水、電、租金等均屬於固定費用成本;
-    變動費用成本則是使用的產品等。你支付給醫生的佣金屬於變動成本,但這只適用於醫生產生的營業額。因此預計佣金金額會根據醫生產生的營業額而變動。你可以通過Excel表格很容易地進行計算。你還可以聘請管理專家協助制定你的創業計劃,這一點非常重要。