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第24章:樂活養生[產品][健康][展覽會]

傳統中草藥走養生路線,一般是通過煎煮或是開水沖泡的形式,後來隨著研磨機的出現,許多藥材店甚至街市都能代為打粉,目的是打破細胞壁,將成分更好吸收。但到底如何做到真正破壁?


破壁 = 打粉?
我們知道,植物細胞的細胞壁結構非常緻密,阻礙了中藥在煎煮過程中有效成分的溶解釋放,導致傳統中藥的有效成分利用率很低。普通打粉機,持續不斷地反覆打粉,也能打成300目以上的細粉,但時間長,可能容易出現金屬脫落而被人體吸收;在市面上的藥材店亦可能將不同的藥材用同一部機打粉,在不知情的情況下混入了其他藥材粉末。

一般植物性食物的細胞尺度為10-100μm左右,破壁後顆粒度為3-5μm。食物的有效成分通常分布於細胞間質和液泡中,食物如果採用常規方式如咀嚼、低速粉碎等,其單個粒子常由數個或數十個細胞所組成,細胞的破壁率低。食物細胞破壁技術可以把食物有效成分充分釋放出來。

草晶華破壁草本採用無添加成型專利技術,不須要加入各種輔料,就能製成小顆粒。顆粒狀大大降低了微粉的比表面積,所以不容易吸潮。這種技術還獲得了中國發明專利。另外,運用國際先進的生產設備和檢測儀器,嚴格遵循藥品生產GMP規程生產,確保產品質量穩定、可控,從而產生破壁的最大價值。

草晶華更是國家中醫藥管理局中藥破壁飲片技術與應用重點研究室,是行業特有的國家級中藥破壁飲片研發平台。更攜手澳門科技大學、廣州中醫藥大學、中國中醫科學院等著名學府、科研院所建立了長期穩定的產學研合作關係,是中醫藥創新戰略合作夥伴。

美容古方記載
芳香白芷,駐顏有術
《神農本草經》謂白芷「長肌膚、潤澤,可作面脂」。白芷用於美容已有幾千年的歷史,是美容古方應用最多的藥味,歷代皇帝、妃嬪以及達官貴人均有使用。古方中,白芷還常用於治療粉刺、雀斑以及黃褐斑等。現代研究發現,皮膚的自由基激發的氧化損傷及酪氨酸酶活性增加,是誘導皮膚黑色素增多的主要因素,而白芷具有一定的抗氧化活性、清除DPPH、ABTS+自由基的能力、抑制酪氨酸酶活性、抑制黑色素B16細胞增殖和黑色素形成的活性,從而達到美白作用。另外,白芷能改善局部血液循環,消除色素在組織中過度堆積,促進細胞新陳代謝,進而達至消斑生肌。

淨面養顏茯苓
《神農本草經》把茯苓列為上品;《肘後方》記載,食用茯苓「至百日肌體潤澤,延年耐老,面若童顏」。現代研究發現,茯苓中的天然有效成分三萜類化合物、沒食子酸可以抑制酪氨酸酶的活性,從而抑制體內黑色素生成,有去斑增白、潤澤皮膚之效。茯苓所含的蛋白質、茯苓多糖、卵磷脂等能增強機體組織的生理活性,延緩衰老。

養血良藥白芍
中醫認為,白芍味苦、酸,性微寒,具有養血調經,斂陰止汗,柔肝止痛,平抑肝陽的功效。

現代研究發現,白芍中的總黃酮、多酚、多糖及維他命A、E、C等具有抗氧化及清除自由基的活性。由於白芍有養血柔肝的功效,可用於治理面色萎黃、無光澤、色斑、暗瘡等,並改善皮膚粗糙衰老。

養顏美容薏苡仁
早在《神農本草經》中就有記載,被列為上品。現代研究表明,薏苡仁的營養價值在禾本科植物中排第1位。它養顏美容、纖體瘦身的作用更為卓越:
1.     富含蛋白質分解酵素,可以軟化皮膚角質,使皮膚光滑細膩,防止肌膚粗糙,減少皺紋。
2.     含有蛋白質、維他命等有促進肌膚新陳代謝、消除色素斑點的功效,使皮膚白皙,增加皮膚的透明度。
3.     可以瘦身,一是由於營養成分豐富,但熱量低;二是薏苡仁可以減少甘油三酯含量,作用機理是過氧化物酶體激活受體加快脂肪細胞分化。